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Tecnologia Química na Indústria de Alimentos
USADO
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LIVRO USADO

Tecnologia Química na Indústria de Alimentos

Roger Aubert

Livro em Português (Brasil)

Editora: Não Consta

  • Conservação Bom
  • Encadernação:Brochura
  • Edição:1
  • Páginas:26
  • Medidas:16 x 23
  • Formato: Grande
  • Peso:60g
  • ID: 103174
  • Data:04/12/2007
Conservação:
Bom. Capas e lombada um pouco gastas e com manchas de unidade. Risco a caneta na folha de rosto. Manchas de umidade nas primeiras páginas. Miolo em bom estado.
Etiqueta de Identificação na Contracapa.
Assuntos:
Ciências: Química. Tecnologia e engenharia de alimentos. Indústria de alimentos. Trabalho científico.
Observações:
Inclui censo industrial de 1970 e bibliografia.
Loja da Osvaldo Aranha
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