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LIVRO USADO

Tecnologia Culinária

Ione Teichmann

Livro em Português (Brasil)

Coleção: Hotelaria

Editora: EDUCS - Caxias do Sul

Ano: 2000

  • Conservação Bom
  • ★ Livro Ilustrado
  • Encadernação:Brochura
  • Páginas:356
  • Medidas:20x27
  • Formato: Grande
  • Peso:942g
  • ISBN:9788570611314
  • Catalogado por:Renata
  • ID: 1270841
  • Data:28/01/2020
Conservação:
Bom. Livro já lido. Encadernação comum. Editoração normal. Papel comum. Livro adquirido de particular. Poucas marcas do tempo na capa. Corte um pouco escurecido. Poucas marcas de tempo nas páginas. Livro em bom estado de conservação Livro refilado.
Etiqueta de Identificação na Contracapa.
Assuntos:
Negócios. Hotelaria. Culinária. Preparo de alimentos. Administração.
Ilustrações:
Imagens coloridas Ilustrações
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