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LIVRO USADO
O Grande Livro do Congelamento
Técnicas, Materiais, Equipamentos e Receitas
Audrey Ellis
Livro em Português (Brasil)
Editora: Melhoramentos
Ano: 1990
-
Conservação Regular
- Encadernação:Capa Dura
- Páginas:256
- Medidas:18,5x26
- Peso:775g
- ISBN:8506008565
- Catalogado por:rapicad2
- ID: 1344894
- Data:20/04/2021
Título Original:
Complete Book of Home Freezing Tradução:
Amarilis Eugênia Fernandes Miazzi Conservação:
Regular.
Com grifos, marcações de caneta e lápis, ou com anotações. Páginas amareladas e/ou marcas de oxidação do papel. Lombada e capas com desgaste e furos de cupim. Conteúdo impresso comprometido, mas completo. Livro com capa dura.
Etiqueta de Identificação na Contracapa.
Assuntos:
Gastronomia: Culinária. Congelamento. Receitas. Preparo de comidas congeladas. Técnicas de congelamento.