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The Professional Pastry Chef
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The Professional Pastry Chef

Fundamentals of Baking and Pastry

Bo Friberg

Livro em Inglês

Editora: john wiley & sons, incorporat

Ano: 2002

  • Conservação Muito Bom
R$
194,
53
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  • Páginas:1020
  • Medidas:22x29
  • Formato: Grande
  • Peso:2854g
  • ISBN:9780471359258
  • Catalogado por:rapicad
  • ID: 1410710
  • Data:19/11/2021
Conservação:
Muito Bom. Lombada e capas com pouco desgaste, poucos sinais de manuseio e de oxidação no conteúdo impresso.
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