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LIVRO USADO

Carnes

Estabelecimentos de Matança e de Industrialização

Pasqual Mucciolo

Livro em Português (Brasil)

Coleção: Brasil Agrícola

Editora: Ícone Editora

Ano: 1985

  • Conservação Bom
  • Encadernação:Brochura
  • Páginas:104
  • Medidas:14 x 21
  • Formato: Grande
  • Peso:130,00 g
  • ID:156654
Conservação:
Bom. Capas e lombada um pouco gastas, com manchas do tempo e marcas de dobradura. Marcas de fita adesiva na parte interna das capas. Corte com manchas do tempo. Miolo em bom estado. .
Etiqueta de Identificação na Contracapa.
Assuntos:
Agropecuária: Pecuária. Indústria e comércio. Inspeção. Matadouros.
Industrialização. Tecnologia. Saúde pública.
Observações:
Inclui notas ao pé das páginas e referências bibliográficas.
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