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LIVRO USADO
Engenharia Bioquímica (Volume 3)
Walterborzani, Urgel de Almeida Lima e Eugênio Aquerone
Livro em Português (Brasil)
Coleção: Série Biotecnologia
Editora: Edgard Blucher
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Conservação Bom
- Encadernação:Brochura
- Páginas:320
- Medidas:15 x 22,5
- Formato: Grande
- Peso:525g
- ID: 156660
- Data:12/07/2007
Conservação:
Bom.
Capas e lombada um pouco gastas. Lombada com marcas de dobradura. Miolo em bom estado. Manchas de umidade no corte. Assinatura de antigo dono na folha de anterosto. .
Etiqueta de Identificação na Contracapa.
Assuntos:
Engenharia química: Bioquímica industrial. Esterilização. Cinética de processos fermentativos.
Fermentação. Microbiologia industrial.
Termodinâmica. Construção do equipamento.
Observações:
Inclui bibliografia referente á cada capitulo.