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Engenharia Bioquímica (Volume 3)
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LIVRO USADO

Engenharia Bioquímica (Volume 3)

Walterborzani, Urgel de Almeida Lima e Eugênio Aquerone

Livro em Português (Brasil)

Coleção: Série Biotecnologia

Editora: Edgard Blucher

Ano: 1975

  • Conservação Bom
  • Encadernação:Brochura
  • Páginas:320
  • Medidas:15 x 22,5
  • Formato: Grande
  • Peso:525,00 g
  • ID:156660
Conservação:
Bom. Capas e lombada um pouco gastas. Lombada com marcas de dobradura. Miolo em bom estado. Manchas de umidade no corte. Assinatura de antigo dono na folha de anterosto. .
Etiqueta de Identificação na Contracapa.
Assuntos:
Engenharia química: Bioquímica industrial.
Esterilização. Cinética de processos fermentativos.
Fermentação. Microbiologia industrial.
Termodinâmica. Construção do equipamento.
Observações:
Inclui bibliografia referente á cada capitulo.
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