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Tabela de Composição Química dos Alimentos
USADO
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LIVRO USADO

Tabela de Composição Química dos Alimentos

Guilherme Franco

Livro em Português (Brasil)

Editora: Atheneu

Ano: 1999

  • Conservação Bom
  • Encadernação:Brochura
  • Edição:9
  • Páginas:308
  • Medidas:19x27
  • Peso:655,00 g
  • ISBN:8573791349
  • Catalogado por:Thais
  • ID:494219
Conservação:
Bom. Capas, lombada e miolo em bom estado.
Sublinhados a caneta no texto.
Marcas de carimbo na folha de anterrosto.
Manchas do tempo no corte. .
Etiqueta de Identificação na Contracapa.
Assuntos:
nutrição e dietas: alimentação natural alimentos nutrição aplicada química de alimentos química.
calorias.
glicídios.
protídios.
lipídios.
cálcio.
fósforo.
ferro.
Observações:
Inclui sinonímia brasileira, nomes científicos e bibliografia.
Resenha:
Loja da Osvaldo Aranha
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