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USADO
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LIVRO USADO
Tecnologia Culinária
Ione Teichmann
Livro em Português (Brasil)
Coleção: Hotelaria
Editora: EDUCS - Caxias do Sul
Ano: 2000
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Conservação Bom
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★ Livro Ilustrado
- Encadernação:Brochura
- Páginas:356
- Medidas:21x27
- Formato: Grande
- Peso:987g
- ISBN:9788570611314
- Catalogado por:Renata
- ID: 1265451
- Data:08/01/2020
Conservação:
Bom.
Livro já lido. Encadernação comum. Editoração normal. Papel comum. Livro adquirido de particular. Poucas marcas do tempo na capa. Corte um pouco escurecido. Poucas marcas de tempo nas páginas. Livro em bom estado de conservação.
Dedicatória a caneta.
Etiqueta de Identificação na Contracapa.
Assuntos:
Economia. Aspectos econômicos. Economistas. Estudo de caso. Finanças. Ciências contábeis. Hotelaria. Culinária. Administração Ilustrações:
Imagens coloridas Ilustrações Tabelas e quadros preto e branco