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USADO
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LIVRO USADO
Curso Técnicas de Congelamento
Freezer Center Prosdócimo
Livro em Português (Brasil)
Editora: Freezer Center Prosdócimo
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Conservação Bom
- Encadernação:Brochura
- Páginas:52
- Medidas:15 X 21.5
- Formato: Grande
- Peso:75g
- ID: 134478
- Data:26/03/2007
Conservação:
Bom.
Capas e lombada um pouco gastas. Miolo em bom estado. Manchas do tempo nas capas. Anotações a caneta do antigo dono.
Etiqueta de Identificação na Contracapa.
Assuntos:
Gastronomia: Artes domésticas: Técnicas de congelamento. Conservação dos alimentos. Embalagem.
Descongelamento. Controle do Freezer.
Congelamento de diversos tipos de alimento.