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USADO
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LIVRO USADO
Manual da Cozinha Congelada
Gwen Conacher
Livro em Português (Brasil)
Editora: Círculo do Livro
-
Conservação Bom
- Encadernação:Capa Dura
- Páginas:308
- Medidas:12,5x21
- Peso:385g
- Catalogado por:rapicad2
- ID: 1442404
- Data:21/03/2022
Título Original:
The St. Michael freezer handbook Tradução:
Nélson Pujol Yamamoto Conservação:
Bom.
Lombada e capas desgastadas, páginas amareladas e/ou com manchas de oxidação, sem comprometer o conteúdo impresso.
Etiqueta de Identificação na Contracapa.
Assuntos:
Gastronomia: Culinária. Alimentos congelados. Congelamentos. Freezer. Embalagem. Armazenamento. Descongelamento. Uso. Carnes. Aves. Caça. Peixes.
Frutas. Hortaliças. Laticinios. Pães. Bolos. Massas.
Observações:
Inclui índice analítico.