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LIVRO USADO

Degustação de Vinhos

Uma Iniciação à Análise Sensorial

Mauro Côrte Real

Livro em Português (Brasil)

Editora: AGE

Ano: 2003

  • Conservação Bom
R$
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  • Encadernação:Capa Dura
  • Edição:8
  • Páginas:136
  • Medidas:16x23
  • Peso:230g
  • ISBN:8585627727
  • Catalogado por:rapicad2B
  • ID: 1444254
  • Data:24/03/2022
Conservação:
Bom. Lombada e capas desgastadas, páginas amareladas e/ou com manchas de oxidação, sem comprometer o conteúdo impresso. Livro com capa dura.
Etiqueta de Identificação na Contracapa.
Assuntos:
gastronomia
ciclo da degustação. bebidas. tipos de vinhos. limpidez. viscosidade. aroma. sabores. vinhos nacionais. degustação comparativa. temperaturas.
Observações:
Inclui biografia e lista de obras do autor e bibliografia.
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