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Tudo sobre Congelamento

Aninha Comas

Livro em Português (Brasil)

Editora: L&PM

  • Conservação Bom
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  • Encadernação:Brochura
  • Páginas:64
  • Medidas:14x21
  • Peso:135g
  • Catalogado por:rapicad
  • ID: 1447302
  • Data:04/04/2022
Conservação:
Bom. Lombada e capas desgastadas, páginas amareladas e/ou com manchas de oxidação, sem comprometer o conteúdo impresso. Livro refilado.
Etiqueta de Identificação na Contracapa.
Assuntos:
Gastronomia, culinária.
Congelamento. Como congelar diferentes alimentos.
Técnicas de congelamento. Empacotamento.
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