Muito Bom. Lombada e capas com pouco desgaste, poucos sinais de manuseio e de oxidação no conteúdo impresso.
Etiqueta de Identificação na Contracapa.

Gastronomia: Culinária. Receitas. Profissionais do Rio Grande do Sul.
Acompanhamentos. Aves. Carnes. Massas. Entradas. Lanches. Peixes e frutos do mar. Pães e biscoitos. Sobremesas. Tortas e doces. Saladas. Organização: Cleiva Donadel Issa Vários autores: Balbina Kinzel, Carla Jung, Claudia Ávila, Denis Carraveta Corá, Fátima Fellini, Francesco Rosito, Iolanda Viana Rosa, Martha Duarte, Odete Cruz, dentre outros.