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LIVRO USADO
A Enciclopédia da Culinária
A mais recente bíblia para todos os cozinheiros
Günter Beer / Patrik Jaros
Livro em Português (Brasil)
Editora: Parragon Books
Ano: 2010
-
Conservação Muito Bom
- Encadernação:Capa Dura
- Edição:1
- Páginas:768
- Medidas:22x28
- Formato: Grande
- Peso:2750g
- ISBN:9781445414416
- Catalogado por:Rapicad 3
- ID: 1518184
- Data:09/11/2022
Conservação:
Muito Bom.
Lombada e capas com pouco desgaste, poucos sinais de manuseio e de oxidação no conteúdo impresso.
Etiqueta de Identificação na Contracapa.
Assuntos:
Culinária. Arte. Enciclopédia. Mesa e cozinha. Temperos. Leite, queijo e manteiga.
Cuidados com os alimentos. Culinária e saúde.
Planejamento de cardápios. Serviço de mesa. Trinchar.
Vinhos. Coquetéis. Frutas, refrescos e licores. Bebidas quentes.
Observações:
Inclui índice alfabético-remissivo. 