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LIVRO USADO
Para seu Restaurante Lucrar Mais
Christian Voillot Cruz
Livro em Português (Brasil)
Editora: SESI
Ano: 2017
-
Conservação Bom
- Encadernação:Brochura
- Páginas:228
- Medidas:23x20
- Formato: Grande
- Peso:833g
- ISBN:9788550401850
- Catalogado por:Rapicad 3
- ID: 1524701
- Data:02/01/2023
Conservação:
Bom.
Lombada e capas desgastadas, páginas amareladas e/ou com manchas de oxidação, sem comprometer o conteúdo impresso.
Etiqueta de Identificação na Contracapa.
Assuntos:
GERAL Resenha:
Percival Maricato, empresário e proprietário de estabelecimentos do gênero, escreveu este livro como a súmula de uma experiência adquirida em muitos anos de atividade. Todas as fases de planejamento, instalação e funcionamento de bares e restaurantes ...[ Leia mais » ]