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USADO
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LIVRO USADO
Il Liquorista
A. Castoldi
Livro em Italiano
Coleção: Manuali Hoepli
Editora: Ulrico Hoepli, Milão
-
Conservação Bom
- Encadernação:Capa Dura
- Edição:4
- Páginas:724
- Medidas:10 x 15
- Peso:405g
- ID: 152727
- Data:11/10/2007
Conservação:
Bom.
Capas e lombada um pouco gastas. Miolo em bom estado. Páginas escurecidas e com manchas do tempo. .
Etiqueta de Identificação na Contracapa.
Assuntos:
Gastronomia: licores. Fabricação, preparação e manipulação de licores. Classificação de licores. Tinturas aromáticas. Licores para destilação. Licores artificiais, especiais e aromatizados.
Licor. Degustação.
Observações:
Edição atualizada. Inclui apêndice e índice alfabético.