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USADO
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LIVRO USADO
A Arte da Fermentação
Sandor Ellix Katz
Livro em Português (Brasil)
Editora: Tapioca
Ano: 2014
-
Conservação Muito Bom
- Encadernação:Capa Dura
- Edição:1
- Páginas:632
- Medidas:19x25
- Peso:1200g
- ISBN:9788567362069
- Catalogado por:Rapicad 3
- ID: 1567346
- Data:08/08/2023
Conservação:
Muito Bom.
Lombada e capas com pouco desgaste, poucos sinais de manuseio e de oxidação no conteúdo impresso.
Etiqueta de Identificação na Contracapa.
Assuntos:
Gastronomia nacional e regional,FERMENTAÇÃO,GASTRONOMIA,SANDOR,fermentação natural,fermentaçãodegraos,fermento,kombucha,michael polla,soro,starter,Culinária, comida, bebida, etc.