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USADO
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LIVRO USADO
Manual da Cozinha Congelada
Gwen Conacher
Livro em Português (Brasil)
Editora: Círculo do Livro
-
Conservação Regular
- Encadernação:Capa Dura
- Páginas:306
- Medidas:13x21
- Peso:385g
- Catalogado por:Rapicad 3
- ID: 1583187
- Data:26/10/2023
Título Original:
The St. Michael Freezer Handbook Tradução:
Nelson Pujol Yamamoto Conservação:
Regular.
Regular. Pode apresentar lombada e capas com desgastes nas bordas e/ou sinais de usos. Páginas e cortes amareladas e marcas de oxidação do papel. Pode apresentar grifos, marcações de caneta e lápis, ou anotações nas páginas e capas. Está assinado.
Etiqueta de Identificação na Contracapa.
Assuntos:
Gastronomia: Culinária. Alimentos congelados. Congelamentos. Freezer. Embalagem.
Armazenamento. Descongelamento. Uso.
Carnes, aves, caça, peixes, frutas, hortaliças.
Laticinios, pães, bolos, massas.
Observações:
Inclui índice analítico.