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LIVRO USADO
Administração Hoteleira - Em 2 Volumes
Departamentos - Alimentos e Bebidas
Francisco De La Torre
Livro em Português (Brasil)
Coleção: Hotelaria
Editora: Roca
-
Conservação Bom
- Encadernação:Brochura
- Páginas:410
- Medidas:16x23
- Peso:701g
- Catalogado por:Rapicad 3
- ID: 1595989
- Data:16/02/2024
Conservação:
Bom.
Lombada e capas desgastadas, páginas amareladas e/ou com manchas de oxidação, sem comprometer o conteúdo impresso.
Etiqueta de Identificação na Contracapa.
Assuntos:
Administração: Administração Hoteleira. Forma descritiva e didática do cenário da empresa hoteleira em seus aspectos gerenciais e operacionais. Negócios. Observações:
Inclui referências bibliográficas e anexos.