Bom. Lombada e capas desgastadas, páginas amareladas e/ou com manchas de oxidação, sem comprometer o conteúdo impresso. Sublinhado a lápis.
Etiqueta de Identificação na Contracapa.

parte i
nutriÇÃo para o treinamento

capítulo 1
exercícios e demandas energéticas

capítulo 2
combustíveis usados nos exercícios: carboidrato e gordura

capítulo 3
proteínas e aminoácidos necessários aos atletas

capítulo 4
micronutrientes: vitaminas e minerais

capítulo 5
fluidos e eletrólitos

capítulo 6
Álcool e esporte



parte ii
nutriÇÃo para a competiÇÃo

capítulo 7
preparação para a competição

capítulo 8
alimentos e bebidas durante o exercício

capítulo 9
recuperação pós-evento



parte iii
prÁtica da nutriÇÃo esportiva

capítulo 10
avaliação do estado e da demanda nutricionais

capítulo 11
alteração no tamanho e na composição corporal

capítulo 12
suplementos alimentares e recursos ergogênicos

capítulo 13
estratégias práticas para atingir os objetivos da nutrição

capítulo 14
boa alimentação durante viagens

capítulo 15
estratégias para populações especiais

capítulo 16
estratégias para ambientes especiais: calor

aborda os temas relacionados ao treinamento e os desafios da nutrição voltada para as competições, dando atenção à aplicação do conhecimento científico na escolha das opções e estratégias alimentares.