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LIVRO USADO
Dicionário de Culinária
Roberto De Almeida Moura
Livro em Português (Brasil)
Editora: Atheneu
Ano: 2000
-
Conservação Bom
- Encadernação:Brochura
- Páginas:270
- Medidas:13x17
- Peso:319g
- ISBN:8573793074
- Catalogado por:rapiscan reserva
- ID: 1652173
- Data:30/04/2025
Título Original:
Grand dictionnaire de cuisine Tradução:
André Telles e Sandra Secchin Conservação:
Bom.
Lombada e capas desgastadas, páginas amareladas e/ou com manchas de oxidação, sem comprometer o conteúdo impresso. Está assinado.
Etiqueta de Identificação na Contracapa.
Assuntos:
Gastronomia Observações:
Organização da edição brasileira por André Telles. Seleção das receitas por Sandra Secchin.Inclui mais de 400 receitas e índice de verbetes.
Resenha:
Uma obra de referência que vem encantando gerações de leitores - de simples curiosos a chefs - , e que ganhou status de "bíblia gastronômica" ao longo de mais de cem anos de existência gloriosa. Suas centenas de crônicas e receitas gastronômicas ...[ Leia mais » ]