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LIVRO USADO
Como Congelar os Alimentos - Cozinhando por Atacado: Receitas e Dicas
Carmen Suzana Bassôa Reinstein
Livro em Português (Brasil)
Editora: Sulina
Ano: 1986
-
Conservação Bom
- Encadernação:Brochura
- Edição:6
- Páginas:110
- Medidas:14x21
- Peso:145g
- Catalogado por:rapiscan reserva
- ID: 1655030
- Data:19/05/2025
Conservação:
Bom.
Lombada e capas desgastadas, páginas amareladas e/ou com manchas de oxidação, sem comprometer o conteúdo impresso. Está assinado. Dedicatória.
Etiqueta de Identificação na Contracapa.
Assuntos:
Gastronomia: Culinária. Congelamento De Alimentos. Técnica. Noções Básicas. Embalagens. Escaldamento.
Verduras. Legumes. Frutas. Carnes. Aves. Peixes.
Pães. Bolos. Massas. Ovos. Leite E Derivados.
Cozinhando Por Atacado: Festas Infantis. Receitas.
Duração Dos Alimentos. Pratos Prontos.