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USADO
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LIVRO USADO
Tudo Sobre Congelamento
Técnicas de Congelar e Descongelar Alimentos Sem Mistério
Aninha Comas
Livro em Português (Brasil)
Editora: L&PM
-
Conservação Bom
- Encadernação:Brochura
- Páginas:64
- Medidas:14X21
- Peso:138g
- Catalogado por:loane
- ID: 629591
- Data:16/11/2012
Conservação:
Bom.
Capas e lombada um pouco gastas, miolo em bom estado e manchas do tempo no corte.
Etiqueta de Identificação na Contracapa.
Assuntos:
Gastronomia: Culinária.
Congelamento. Como congelar diferentes alimentos. Técnicas de congelamento. Congelamento de Vegetais e Temperos. Empacotamento. Técnicas de congelar e descongelar alimentos sem mistério. Aninha Comas.