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LIVRO USADO
A Arte de Servir en Hoteles y Restaurantes
Que Debe Hacer y Como Hacerlo, el Aspirante a Mesero en Hoteles, Restaurantes y Centro Nocturnos
Raúl Muño Ortiz
Livro em Espanhol
Editora: Roca
-
Conservação Bom
- Encadernação:Brochura
- Páginas:140
- Medidas:13X19
- Peso:187g
- ISBN:8572414916
- Catalogado por:loane
- ID: 633577
- Data:12/12/2012
Conservação:
Bom.
Capas e lombada um pouco gastas e escurecidas pelo tempo.
Miolo em bom estado.
Manchas do tempo no corte.
Etiqueta de Identificação na Contracapa.
Assuntos:
Administração: Turismo. Atendimento. Gastronomia. Hotelaria. Etiqueta. Restaurantes. Princípios Básicos dos Serviços e da Hospitalidade. Que debe hacer y como hacerlo, el aspirante a mesero en hoteles, restaurantes y centro nocturnos. Raúl Muño Ortiz 