Descrição
Encadernação: Brochura
Páginas: 732
Edição: 8
Peso: 1.060 g
ISBN: 9788570611574
Medidas: 16 x 23
ID: 1581570
Ano: 2001
Conservação: Bom. Lombada e capas desgastadas, páginas amareladas e/ou com manchas de oxidação, sem comprometer o conteúdo impresso. Está assinado.
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Resenha
Administração: Administração. Hotelaria. Administração de hotéis. Capital humano. Organizações humanas. Qualidade total. Administração de serviços. Hospedagem. Alimentos e bebidas. Copa. Bar. Recursos humanos. Marketing.