Descrição
Encadernação: Brochura
Páginas: 144
Edição: 0
Peso: 170 g
Medidas: 13 x 20
ID: 1655038
Ano: 1983
Conservação: Bom. Lombada e capas desgastadas, páginas amareladas e/ou com manchas de oxidação, sem comprometer o conteúdo impresso.
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ID 1655038CG
Resenha
Gastronomia: Culinária. Congelamento de Alimentos. Técnica. Noções Básicas. Embalagens. Escaldamento. Verduras. Legumes. Frutas. Carnes. Aves. Peixes. Pães. Bolos. Massas. Ovos. Leite e Derivados. Cozinhando por Atacado: Festas Infantis. Receitas. Duração dos Alimentos. Pratos Prontos.