Descrição
Encadernação: Brochura
Páginas: 128
Peso: 187 g
ISBN: 8420000019
Medidas: 14 x 21
ID: 1736216
Ano: 1970
Conservação: Regular. Regular. Pode apresentar lombada e capas com desgastes nas bordas e/ou sinais de usos. Páginas e cortes amareladas e marcas de oxidação do papel. Pode apresentar grifos, marcações de caneta e lápis, ou anotações nas páginas e capas.
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Autor: S. Ch. Dilanjan
Assunto: queijos. Engenharia. Engenharia de Alimentos.
Código de Controle (ID): 1736216