Guia do Vinho Gaúcho

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Resenha

A qualidade de um vinho é formalmente identificada com base em critérios técnicos objetivos, mas os experts avalizam também um conceito de caráter subjetivo, ao garantirem que bom é o vinho que agrada ao paladar. Assim, há quem aprecie os suaves, os que não abrem mão dos brancos e os que não aceitam nada além de um tinto encorpado. Ou seja, a escolha do vinho a ser saboreado depende essencialmente de gosto pessoal. Ao seguir esse preceito, o Guia do Vinho Gaúcho foi elaborado com o objetivo de oferecer informações básicas, úteis e práticas que sirvam como uma referência ao consumidor. De posse do guia, o usuário poderá fazer a sua melhor escolha na hora da compra, definir o cardápio de uma refeição e cercar-se de orientações sobre como armazenar, como servir ou simplesmente como degustar o vinho de sua preferência. Também encontrará outras dicas que o ajudarão a conhecer melhor a arte de cultivar ou de saborear essa bebida secular.