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LIVRO USADO
Tópicos de Microbiologia Industrial
Eugênio Aquarone, Walter Borzani e Urgel de Almeida Lima
Livro em Português (Brasil)
Coleção: Série Biotecnologia
Editora: Edgard Blucher
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Conservação Bom
- Encadernação:Brochura
- Páginas:248
- Medidas:15 x 22
- Formato: Grande
- Peso:365g
- ID: 156695
- Data:11/07/2007
Conservação:
Bom.
Capas e lombada um pouco gastas. Lombada com marcas de dobradura. Corte escurecido pelo tempo. Marcas de fita adesiva na parte interna das capas e nas páginas iniciais e finais. Miolo em bom estado. Marca de carimbo na página inicial. Sublinhados a caneta no texto.
Etiqueta de Identificação na Contracapa.
Assuntos:
Biotecnologia: Engenharia química. Biologia. Microbiologia industrial. Relações entre os vírus de planta e o problema de escurecimento de produtos vegetais.
Fixação do nitrogênio. Tratamento de resíduos. Preservação de madeiras.
Microbiologia têxtil. Microrganismos em alimentos. Fabricação de soros e vacinas.
Microbiologia do petróleo. Corrosão por microrganismos. Desinfecção industrial.
Procesamento e microbiologia da fermentação de amêndoas de cacau.
Obtenção de alimentos por fermentação.
Observações:
Inclui apresentação do editor, bibliografia, referências bibliográficas e índice alfabético.