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Tópicos de Microbiologia Industrial
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LIVRO USADO

Tópicos de Microbiologia Industrial

Eugênio Aquarone, Walter Borzani e Urgel de Almeida Lima

Livro em Português (Brasil)

Coleção: Série Biotecnologia

Editora: Edgard Blucher

Ano: 1975

  • Conservação Bom
  • Encadernação:Brochura
  • Páginas:248
  • Medidas:15 x 22
  • Formato: Grande
  • Peso:365,00 g
  • ID:156695
Conservação:
Bom. Capas e lombada um pouco gastas. Lombada com marcas de dobradura. Corte escurecido pelo tempo. Marcas de fita adesiva na parte interna das capas e nas páginas iniciais e finais. Miolo em bom estado. Marca de carimbo na página inicial. Sublinhados a caneta no texto.
Etiqueta de Identificação na Contracapa.
Assuntos:
Biotecnologia: Engenharia química. Biologia. Microbiologia industrial.
Relações entre os vírus de planta e o problema de escurecimento de produtos vegetais.
Fixação do nitrogênio. Tratamento de resíduos. Preservação de madeiras.
Microbiologia têxtil. Microrganismos em alimentos. Fabricação de soros e vacinas.
Microbiologia do petróleo. Corrosão por microrganismos. Desinfecção industrial.
Procesamento e microbiologia da fermentação de amêndoas de cacau.
Obtenção de alimentos por fermentação.
Observações:
Inclui apresentação do editor, bibliografia, referências bibliográficas e índice alfabético.
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