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LIVRO USADO
O Segredo dos Alimentos na Bíblia
Pe. Paulo Wendling
Livro em Português (Brasil)
Editora: Berthier
-
Conservação Regular
- Encadernação:Brochura
- Páginas:238
- Medidas:14x21
- Peso:312g
- Catalogado por:rapiscan
- ID: 1572874
- Data:01/09/2023
Conservação:
Regular.
Regular. Pode apresentar lombada e capas com desgastes nas bordas e/ou sinais de usos. Páginas e cortes amareladas e marcas de oxidação do papel. Pode apresentar grifos, marcações de caneta e lápis, ou anotações nas páginas e capas.
Etiqueta de Identificação na Contracapa.
Assuntos:
Nutrição: composição química dos alimentos. Resenha:
Além da descrição da química de cerca de 350 substâncias alimentares, os autores analisam como tais substâncias se comportam durante a estocagem, o processamento e o cozimento dos alimentos.